+7(495) 943-42-99

+7(901) 593-42-99

Звоните с 9:00 до 21:00

Кухня Грузии

У каждого народа свои традиции, которые отражаются и на местной кухне. Без преувеличения можно сказать, что национальный характер как нельзя лучше открывается в кулинарных предпочтениях народа. Что мы знаем о Грузии?

Отличительной чертой характера грузин является гостеприимство. Здесь гость — главный человек, а о том, как радушно встречают гостей в каждом грузинском доме, ходят легенды. И если добавить к сказанному еще и любовь грузин к праздникам и удивительное умение их отмечать: широко, шумно, весело, в окружении сотен людей, то становится ясно, почему грузинская кухня такая вкусная и не похожая ни на одну другую.

Самобытность грузинской кухни

Грузины относятся к еде с восторгом и трепетом, и так же ее готовят. Для них приготовление блюд, даже самых простых, как для художника — написание художественного полотна. Да, грузинская кухня — это настоящее искусство импровизации, которая вовсе не заканчивается приготовлением блюд. Далее начинается самое интересное — грузинское застолье: столы ломятся от красивых, вкусных и полезных блюд, рекой льется домашнее вино и чача, произносятся витиеватые тосты, звучит музыка.

Все грузинские блюда построены на контрасте вкусов: пряного и острого. В качестве продуктов для приготовления блюд используются собственноручно выращенные овощи и фрукты, орехи, травы и чай, а также домашнее мясо. В основе большинства блюд грузинской кухни — мясо, обилие свежих овощей и фруктов, пряных трав, меда, орехов, различные виды сыра. Названия блюд настолько же вкусные, как и они сами: харчо, сациви, лобио, хачапури, пахлава, чурчхела.

Блюда грузинской кухни

Шашлык (бараний, телячий, из птицы и рыбы) — главное национальное блюдо Грузии. Его готовят на углях и кушают сразу же, как только подают на стол, на котором уже подано огромное количество зелени, пряных трав, свежих и печеных овощей, а также горячие лепешки — лаваши, и, конечно же, красное вино.

Первые блюда в Грузии (лагман, чанахи, хаш, шурпа, бозбаш) — густые, питательные и невероятно вкусные! Известный всему миру харчо — рисовый суп с мясом, грецкими орехами и ткемали, очень пряный и острый, с добавлением большого количества чеснока и зелени.

На второе в Грузии подают изысканно приготовленное мясо: баранину, говядину, птицу, щедро приправленное чесноком, перцем, пряностями, соусами на основе гранатового сока, винного уксуса и грецкого ореха. Традиционными блюдами Грузии являются плов, сочные хинкали, сациви.

Немаловажное место занимают и молочные продукты в грузинской кухне. Прежде всего, это сыры (сулугуни, чанах, имеретинский и т.д.), которые часто используются при приготовлении многих блюд. Обязательно попробуйте жареный сыр!

Кинза, базилик, шпинат, сельдерей, эстрагон, чабрец — какие только пряные травы не встретишь в грузинских блюдах! Зелень и травы являются полноправными составляющими абсолютно всех грузинских яств, в том числе, и соусов, которых в кухне Грузии невероятное количество! Кисло-сладкие ягодные и фруктовые, обязательно острые, ароматные ткемали, чахохбили, аджика, сацебели, бажи, хмели-сунели и т.д.

В качестве закусок самыми популярными являются блюда из овощей: баклажанов, свеклы, томатов, шпината, сдобренных орехами, чесноком, сырами и зеленью кинзы, базилика, лука-порея, тархуна.

Грузинский хлеб — это кукурузные лепешки мчали, бухари, кеци и лаваши. Всем известно мучное хачапури с разными начинками.

К самым известным сладким грузинским блюдам относятся козинаки (жареные семечки с густым медом) и тягучие колбаски чурчхелли и пеламуши, приготовленные на основе виноградного сока.

Грузинские вина — настоящая гордость для каждого жителя этой прекрасной страны. Как правило, вина здесь готовят сами из собственноручно выращенного винограда. Обязательно купите в качестве сувениров пару бутылок вина: Хванчкара, Киндзмараули или Цинандали.

Грузия — это настроение жизни и, побывав здесь, сидя за грузинским столом, вы непременно ощутите себя частью этого праздника!

Куда поехать в :

Основные страны

Туры в другие страны мира:

Подпишитесь на тайные скидки!

Вам нужна помощь в подборе тура?

Мы работаем с турами круглосуточно.

Перед тем как советовать отель, едем в него сами: ловим горящие туры, замеряем размеры комнат, ощущаем мягкость матраса, сидим по 4 часа в саунах, изучаем техники массажа.

Доверьтесь нам: мы подберем Вам лучший тур.

Куда нам деть столько распродажных туров за 30-50% цены ? 

 

Наши родственники и друзья устали летать по отказным турам и уже не поднимают трубки когда я им звоню с предложением за 20 тыс. слетать на Кипр на "все включено".

Подпишитесь и мы будет отправлять специальные цены "для турагентов и их родственников" Вам.

Туры он-лайн

Вчера вы шли в агентство за путевкой, сегодня – покупаете туры онлайн, не выходя из дома. Сервис становится проще и дружелюбнее:

  • не нужно выделять время для поиска отеля;
  • снимать наличные для оплаты;
  • ехать в офис туроператора.

Больше не существует предотпускных хлопот: выбирайте, бронируйте и получайте документы дистанционно!

Как проходит покупка тура

Нашлись свободные минуты? Самое время купить тур онлайн для незабываемой поездки.

  1. Отфильтруйте предложения отелей по цене, количеству звезд, питанию, наличию собственного пляжа и оздоровительных процедур.
  2. Прочитайте информацию о курорте, предлагаемых условиях, описание территории гостиницы и номеров.
  3. Оплачивайте картой конкретный вариант.
  4. Отслеживайте этапы оплаты и отправки путевок в личном кабинете.
  5. Получайте документы по Москве – курьером, для других регионов – по почте.

Хоть на край света с Ekzzo!

Нашей компании важна безопасность клиентов, потому система бронирования на сайте работает четко:

  • Номер бронируется сразу после оплаты и автоматически отражается у туроператора.
  • При оплате деньги не списываются у Вас со счета, они замораживаются. В случае отказа по причине отсутствия наличия мест в отеле или авиабилетов- деньги автоматически размораживаются на Вашем же счете.
  • По телефону менеджеры отвечают на любые вопросы туристов.

Организовать поездку и купить горящий тур онлайн простым нажатием кнопки "Купить тур" Доверьте путешествие себе и сервису Ekzzo.ru

Ekzzo.Солнцево
г.Москва, ул. Наро-фоминская, д.17
Ежедневно с 11:00 до 19:30 (кроме воскресения)
+7 (495) 593-42-99
+7 (901) 943-42-99

 

Партнерам

Ekzzo.ru - команда професионалов. Мы сделаем все чтобы Вы превралились в наших постоянных туристов. Для особы изысканных туристов у нас имеется премиальный сервис Black.ekzzo

Партнеры:

 

Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Используя сайт, вы принимаете условия пользовательского соглашения Ekzzo.ru

© 2018 Все права защищены